Thiết bị lọc nước cho nhà hàng – khách sạn là xu thế, nhưng cần phải tối ưu
Một trong những điều quan trọng nhất khi khách hàng đánh giá bất kỳ cơ sở nhà hàng, khách sạn nào đó chính là vấn đề vệ sinh nói chung và vệ sinh nguồn nước nói riêng. Chính vì thế, để đảm bảo một nguồn nước sạch, tốt và tiện lợi, không ít các nhà hàng, khách sạn đã trang bị hệ thống hoặc máy lọc nước. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những nguyên tắc quan trọng để lựa chọn máy hoặc hệ thống lọc nước tối ưu cho nhà hàng, khách sạn.
Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này.
- Tối ưu chi phí
Chi phí luôn là yếu tố đầu tiên cần phải được cân nhắc. Sử dụng một thiết bị hoặc hệ thống lọc nước cho phép khách sạn, nhà hàng tiết kiệm được một khoản kha khá chi phí sử dụng nước hàng tháng. Thay vào đó, nếu lựa chọn không đúng loại thiết bị lọc nước, sẽ là một gánh nặng về mặt chi phí khi phải chi trả cho một loại thiết bị lọc nước hàng loạt các khoản sau:
– Chi phí mua thiết bị ban đầu
– Chi phí thay thế linh kiện, lõi lọc bổ sung khoáng chất
– Chi phí điện
– Chi phí bảo trì định kỳ
Vì vậy hầu hết các chủ doanh nghiệp đều muốn lựa chọn một thiết bị hoặc trang bị một hệ thống lọc nước mang tính chất bền bì, trọn gói và ít tốn chi phí bảo trì định kỳ, tuyệt vời hơn nữa là không sử dụng điện hay bình chứa (việc thiết bị lọc nước có bình chứa còn làm tăng khả năng tái nhiễm khuẩn của nước).
- Công suất lớn – lượng nước sử dụng nhiều
Đặc trưng của các doanh nghiệp nhà hàng – khách sạn đó là nhu cầu về nước sạch rất lớn để khách uống trực tiếp hoặc pha chế thức uống, nấu nước món ăn. Chính vì vậy, việc thiết bị lọc nước cần phải có công suất lớn là đương nhiên. Ngoài vấn đề công suất, thiết bị lọc nước cho nhà hàng, khách sạn còn phải đảm bảo được tốc độ dòng chảy để không làm mất thời gian, ảnh hưởng tới chất lượng phục vụ khách hàng của các nhà hàng, khách sạn.
- Tối ưu không gian lắp đặt
Cho dù nhà hàng lớn hay nhỏ thì các căn bếp cũng được bố trí rất khoa học và tiết kiệm không gian nhất có thể. Ở đây, cần đầy đủ dụng cụ phục vụ cho chuyên môn nhưng phải được bố trí rất tiện lợi. Do đó, nếu một chiếc máy lọc nước cồng kềnh (như máy bán công nghiệp) đáp ứng lượng nước lớn cho nhà hàng sẽ là một giải pháp kém khoa học và bất tiện khi làm việc. Thay vào đó, chiếc máy lọc nước nhỏ gọn (chỉ đặt trong gầm tủ) mà vẫn đáp ứng được nhu cầu nấu nướng thì đó mới phù hợp. Vòi nước ra sẽ được lắp đặt ngay tại vị trí cần nước nhiều nhất, tiện lợi nhất cho người sử dụng mà không bị phụ thuộc vào vị trí lắp đặt máy.
- Tối ưu chất lượng nước
Nguồn nước khi chưa được xử lý thường chứa các kim loại nặng, các hóa chất, tạp chất… gây hại do đó cần phải lựa chọn một thiết bị lọc nước đảm bảo chất lượng. Đặc biệt là chất lượng nước đầu ra.
Nước tại những khu vực này thường sử dụng vào mục đích: nấu nướng, pha chế đồ uống hay uống trực tiếp. Vì vậy, thay vì qua công đoạn đun sôi thì nước sau lọc tốt nhất là phải đạt những quy chuẩn dành cho nước uống trực tiếp (QCVN6-1:2010/BYT) – Quy chuẩn cao nhất dành cho chất lượng nước. Do đó, máy lọc nước cho nhà hàng, khách sạn cũng cần được cấp tem đạt chuẩn Quốc gia nước uống trực tiếp (Bộ Y Tế) của cơ quan có uy tín cấp. Bảo dưỡng, thay lõi lọc định kỳ sẽ giúp chất lượng nước luôn đảm bảo sau nhiều năm sử dụng.
Qua 4 tiêu chí lớn nói trên, hẳn bạn đã có được cái nhìn cơ bản về loại thiết bị lọc nước phù hợp với quy mô của nhà hàng, khách sạn. Căn cứ vào những thông tin này, bạn có thể sẽ rất quan tâm đến những thiết bị lọc nước mang thương hiệu SONAKI VITAPURE với hàng loạt những ưu điểm sau:
– Sản phẩm được sản xuất và nhập khẩu từ Hàn Quốc, theo công nghệ tiêu chuẩn châu Âu
– Nhiều mẫu mã thiết bị lọc nước khác nhau, đa dạng và đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng.
– Không dùng điện, không dùng bồn (bình chưa), công suất lớn, tốc độ dòng chảy cao.
– Giá cả cạnh tranh
Bạn có thể tham khảo thêm về những thiết bị lọc nước phù hợp với quy mô nhà hàng, khách sạn tại đây:
Thiết Bị Lọc Nước Uống Trực Tiếp(UC)(WP-500AF)
Thiết bị lọc nước dưới bồn (WP-400A)
